ごあいさつ。
“心が自由になる”ダイエットコーチ / ホリスティック栄養コンサルタント YORIKOです。
私は2児の母ではありますが、自分の自由とキレイが何より大事!な【我がママ】です。笑
手はじめに、過去の摂食障害を克服し、心が自由になっていくまでの赤裸々ストーリー、是非読んで下さい! ⇒ MY STORY

夏休み、フィリピンへ行ってきました!

今年の夏、フィリピンの下の方の島、ネグロス島の小さな街
【Dumaguete (ドゥマゲテ・ドゥマゲッティ)】 へ行ってきました。

キッカケは、兵庫県川西市で3歳からの子供料理教室【つなぐキッチン】をしている
やまだかよ先生の一言。(以下いつも通り「かよちゃん」と呼ばせてもらいます)

『親子留学にフィリピンいいって聞いたんだけど、一緒に行かない?』

昼下がりのカフェで、何気ない会話の流れの中のあまりに自然なお誘いに

秒速返事で『いいよ。』という私。

(゚∇゚ ;)エッ!?イイノ?
かよちゃんたら、私の返事があまりにも軽いので拍子抜け。笑

そんな軽すぎる会話から始まった、私たちの夏休み親子留学計画。

私、返事とノリはだいたい軽いけど、いつも本気なんで

蓋を開ければ「豚骨スープに背脂追加でお願いします。」くらい濃厚な旅になり

それはそれは、とても充実した夏休みになりました。


2019


3家族の合同合宿

宿泊先として、3家族がステイできる作りの大きな家を1件貸し切ったので

カメラマンのママ友家族も誘って、3家族合同の旅。

料理の講師をしている私とかよちゃんは 買い出し & 料理担当。

カメラマンのSちゃんは 撮影担当(旅の写真1000枚以上撮ってくれた!!笑)

美容師のOKB(Sちゃんの旦那様)は子供たちの髪を青空カットし、

代筆屋のNKG(あ、ナカジ。私の旦那様)は… 重い荷物持ち。笑

と、本業で役割分担されたプロ集団の本気合宿。(ナカジの本業は荷物持ち。笑)

名称未設定のデザイン (9)

7歳、5歳×2、3歳、2歳 の5人の子供たちを含め総勢10名の大家族で

それはもう、子供たちの叫び声と泣き声と、私の罵声、罵声、罵声!毎日が超カオス!!!

名称未設定のデザイン (10)

各々バラバラでまとまりのない子供たちでケンカも絶えなかったけど
何か感じるものがあっただろうし、きっと将来につながると思います。

名称未設定のデザイン (11)
ナカジ、子供と真剣に遊ぶ図。
そしてカメラマンS、ナカジの一瞬を逃さないショット!!流石です!!


かよちゃんとコラボキッチン!!

さて。そんなことで私は毎日かよちゃんとキッチン担当をしていたわけですが
やっぱり、みなさん気になるところは

【料理講師ふたりが揃って毎日コラボでキッチンに立つ】

そんな豪華なことありますか??ってことですよ!!
(自分で豪華とか言うてしもてるけど笑)

名称未設定のデザイン (12)

何が言いたいかというと
そんな豪華なことそうそうありませんよ!ということです。笑

毎日市場やスーパーへ行って、「今日のゴハンどうしよう??」
なんて相談しながら食材を買って、毎日料理する日々。

かよちゃんと一緒にお料理できるなんて
私にとってはたいへんに贅沢な時間でございました。っというわけで


 この贅沢な時間を
 皆様にお届けしますよ!!


なんと、またまた贅沢なことに、カメラマンのSちゃんに動画を撮ってもらって
コラボキッチンの様子を動画に収めました!!

フィリピンのフレッシュココナッツミルクを使った絶品スープです。
調味料はなんと!!塩だけ。

簡単なので是非トライしてみてくださいね!!

それでは動画はコチラです↓



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それでは次回のフィリピンネタもお楽しみに!!

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1986

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