健康のベースは３歳までのアレで決まる！子供が喜ぶ人参パンケーキレシピ : Beautiful Cuisine

ごあいさつ。

“心が自由になる”ダイエットコーチ / ホリスティック栄養コンサルタント YORIKOです。

私は２児の母ではありますが、自分の自由とキレイが何より大事！な【我がママ】です。笑

手はじめに、過去の摂食障害を克服し、心が自由になっていくまでの赤裸々ストーリー、是非読んで下さい！ ⇒ MY STORY

2月14日、ハッピーバレンタイン♡ですね！

友チョコ、義理チョコ、家族チョコ、準備は万端ですか？？

先日はバレンタインデーにちなんで、カボチャとカカオのビーガンケーキレッスンでした。

もはやレッスン辞めて女子会にしようかと思うぐらい、話に花が咲きすぎて

これ、レッスン進むのか？状態でしたが。笑

無事に華やかなケーキが並びました！

このケーキ、下がカカオのスポンジで、上がカボチャのクリームなんですが

スポンジ部分をパウンドケーキにしたり、カボチャの部分をプリンにしたりと

別々に作ってアレンジも出来るんです。

なので、私、13日の朝は、カカオのスポンジの生地をパウンドケーキの型に流して

日頃お世話になってる方々に配る用に、たくさん焼きました！

焼き時間を抜いたら10分程度でつくれちゃうのがホントに魅力。

作るたびに毎回思うんですが、卵や乳製品を使わなくても、こんなに美味しいなら

逆に使わなくていいやん。ってなるんです。コスパいいし。

ほんまに使い勝手の良いレシピなので、ぜひ皆さんにも作って欲しいレシピです。

ケーキについて詳しい記事はコチラ
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レシピあり！人参パンケーキを作ろう！

13日、バレンタインデーイブは

「城陽キッズファーム」さんでのイベントで料理講師をしてきました。

YORIKO's Kitchen アンダー・ザ・スカイ　です！

キッチン台はミカン箱。笑

人参を収穫して、とりたて人参でパンケーキと、人参りんごジュースを生しぼり！！

人参パンケーキはチョコの生地で、各々好きな絵を書きました。

「パパだいすき」なんて、思わずキュンとするようなメッセージを書いて

ラッピングして、パパに渡す用も作りましたよ！

うちの子供たちは、ナカジへのギフト分など残すことなく、全て食べてしまったので…

代わりに私が、ナカジの似顔絵を描いたパンケーキをギフトに。笑

【大好評だった人参パンケーキのレシピは最後に書きますね！】

土と触れ合う事の大切さ

土と触れ合うことは本当に大切なことで。

特に土には色んな菌がいっぱい！！

CMで除菌除菌いうてますし、コロナでさらに除菌除菌除菌。

どこ行ってもアルコールスプレー置いてますが

ほんまに、私、それ辞めて欲しいって思ってます。

赤ちゃんから３歳までに腸内にどんな菌が住み着くのかが決まり

そこで一生の健康のベースが出来上がります。

免疫力の強い、健康な体を作るには、色んな菌と触れ合うのが一番！

除菌除菌ばっかりしてたら、もれなく体の弱い子が出来上がりです。

土の上に落としたパンケーキをふーふーして食べてましたが

そんくらいでちょうどいいと思いますよ、私！！