ごあいさつ。
“心が自由になる”ダイエットコーチ / ホリスティック栄養コンサルタント YORIKOです。
私は２児の母ではありますが、自分の自由とキレイが何より大事！な【我がママ】です。笑
クリスプブレッドって知ってますか？
北欧生まれのお食事クラッカーっといった感じで、ナッツやシード全粒穀物がいっぱい入ったものは、食物繊維タップリで栄養価も抜群！
↑
お気に入りのやつ♡
これはカルディで売ってるやつなんだけど、裏の材料を見て手作りしてみたのがキッカケで、今はもっぱら家で作ってて、これが意外と簡単！
ライ麦粉で作るのが主流らしいんやけど、オートミールだけのグルテンフリーのものを作ってみたり、ナッツの配合を変えてみたり、色々試してます（′∀｀）
今朝、息子が５時に起きてしまい(いつもは7時でも叩き起こさないと起きないのに）超絶不機嫌だったんで、一緒に朝からクリスプブレッドを作ることに。（食べ物の事となるとすぐ機嫌が良くなる単純な息子。）
今日のはオイルフリーのレシピです♪
▲*は配分変えても大丈夫！家にライ麦がなかったから入れてないけど、全粒粉と置換えしても大丈夫！お好みを見つけてね！トータル2カップあればいいでーす！
私は作り置きしてあったピリッと辛いオリーブのディップを添えて。息子はメープルシロップを少しだけたらして味見。うん、イケてる！
今朝、息子が５時に起きてしまい(いつもは7時でも叩き起こさないと起きないのに）超絶不機嫌だったんで、一緒に朝からクリスプブレッドを作ることに。（食べ物の事となるとすぐ機嫌が良くなる単純な息子。）
今日のはオイルフリーのレシピです♪
▼△Ingredients△▼
・全粒粉 1＆1/4 カップ*
・スペルト小麦 1/2 カップ*
・オートミール 1/4 カップ*
・麻炭 大さじ 1/2
・黒ゴマ 大さじ 2＆1/2
・フラックスシード 大さじ 1＆1/2
・ヒマワリの種 大さじ ４
・カボチャの種 大さじ 6
・ベーキングパウダー 小さじ １＆1/2
・塩 小さじ１
・水 1カップ
・全粒粉 1＆1/4 カップ*
・スペルト小麦 1/2 カップ*
・オートミール 1/4 カップ*
・麻炭 大さじ 1/2
・黒ゴマ 大さじ 2＆1/2
・フラックスシード 大さじ 1＆1/2
・ヒマワリの種 大さじ ４
・カボチャの種 大さじ 6
・ベーキングパウダー 小さじ １＆1/2
・塩 小さじ１
・水 1カップ
▲*は配分変えても大丈夫！家にライ麦がなかったから入れてないけど、全粒粉と置換えしても大丈夫！お好みを見つけてね！トータル2カップあればいいでーす！
▲麻炭は無くてももちろんOK！出来上りが真っ黒になるしね笑
作り方はとっても簡単！
ボウルに全部入れて、ひとまとめにして、オーブンシートで挟んで２mmくらいに薄ーくのばす。注）ごついと固くて、歯が折れそうなやつができます笑
お好みのサイズにカットして200℃で予熱したオーブンで20～30分焼く。
ボウルに全部入れて、ひとまとめにして、オーブンシートで挟んで２mmくらいに薄ーくのばす。注）ごついと固くて、歯が折れそうなやつができます笑
お好みのサイズにカットして200℃で予熱したオーブンで20～30分焼く。
私は作り置きしてあったピリッと辛いオリーブのディップを添えて。息子はメープルシロップを少しだけたらして味見。うん、イケてる！
アボカドディップとか、チーズのっけるとか、アレンジ自在〜
丸いのも作りたいって言うから、作ってみた。デカいよね。笑
早起きっていいね！朝からHappyで有意義な時間でした♡
YORIKOのヘルシースナック講座〜
スナックより子のおつまみ講座もお楽しみに〜。笑
米国NTI認定 ホリスティック栄養コンサルタントYORIKOが、最新の栄養学をベースに作った
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